美的电磁炉在炒肉时，温度可能会出现一段时间停顿的现象。这是因为在电磁炉炒肉的过程中，锅体的温度会逐渐升高，电磁炉会根据锅内温度的变化来调节功率，从而实现火力适中。
因此，在炒肉的过程中，电磁炉可能会经历一段时间的停顿，以确保锅内温度的稳定和均匀。美的电磁炉具有智能化控制系统，可以根据不同的烹饪需求自动调整功率，实现更加便捷的烹饪体验。
出现这样的情况有几种原因：
1、插座接触不良，没有足够的电来供给。
2、面板的控制按钮失效，可能因为老化或者接触不良导致间断加热。
3、电子炉内部系统运行存在问题。 变换使用方法：当开电源后，出现加热又停，断断续续现象，无法煮饭或做菜时，（查同步检测电阻没问题，即检查修理时发现不了问题所在），可以先按“定温”，少许工作一会，再按“煮饭”就加热正常了。（有时一次解决不了就需重复一次）。
