冰箱冷藏室的温度需要根据季节的不同选择合适的档位，以达到保鲜、节能的目的。
1、冷藏室的温度分布是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度最低，约为3℃，下层端果蔬盒处温度最高，约为6～10℃。而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3～10℃之间。
2、冷藏室温度的简易测量方法：将温度计放入一只盛有水的杯子中，然后将杯子放入冷葳室中，位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上，然后再测量上一层和下一层的温度，最后取其平均值。正常的话，在“4”档时，一般冷藏室的温度在7℃左右。
3、一般来说，夏季调在3~4中间，冬季调在1~2中间或2上，保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
电冰箱通常分冷藏室和冷冻室两个区域。冷藏室内的温度是可调节的，主要通过冷藏室内的温控开关来调节。正常情况下，调节范围在5度到负2度之间。因此，冰箱冷藏室内的温度为负2度也属于正常的。如果嫌温度过低，可以通过调节温控开关的旋钮人为地把冷藏室内的温度调高点。
冰箱的冷藏室为负2度是不正常的。我们知道冰箱的冷藏室是保鲜存放食物的，而保鲜的温度应在零上2度到零上8度之间，在这样的温度里，微生物不易繁殖，而食物也不容易变质，如果冰箱的冷藏室温度低于零度以下，许多食物就会被冻坏，或者不能食用，所以冷藏室的温度应控制在零上2度至8度最好。
没有
因为都在冷藏室, 所以温度是没有太大 差别的,可能靠近里面冰箱壁的温度会更低一些。
冰箱分直冷和风冷，风冷冰箱冷藏室的温度由于冷空气的不断循环，各部分温度相差不大。但是直冷式冰箱，由于冷气是传导的，所以，靠近蒸发器或下部的温度较低，反之就高一些，最低的是后背底部，最高是门体上部搁架处。
4-5档
在冬天，由于气温比较低，冰箱温度的档位调在4-5档之间最合适。主要是因为我们所购的冰箱一般只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度。如果订的温度过高，很可能会导致冰箱开机时间太短从而导致达不到冷冻效果。

冰箱已是我们生活中常用的主要家电之一，一年四季几乎是全年都开着。虽说冬天的气温低，但是也还会使用到冰箱。冬天冰箱应该调在4-5档之间最合适。冰箱只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0~5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在冰箱外部存放。

