二恶英对人体健康的影响主要体现在以下几个方面：
1.对食物链的影响：二恶英在全球环境中都可以被发现，它们聚积在食物链中，主要存在于动物脂肪组织内。人类接触二恶英的主要途径是通过食物，包括肉类、乳制品、鱼类和贝壳类食品。由于二恶英的持久性污染力，它们可以在食物链中积累，导致食物污染。
2.对生殖和发育的影响：二恶英是一类剧毒物质，长期接触可能会导致生殖和发育问题。例如，二恶英可以引起男性雄性性激素水平下降，***数目减少，甚至导致睾丸、附睾的畸形，降低性功能。对于女性，二恶英可以引起流产率上升，受孕率降低，***重量减轻，甚至导致***内膜异位症和不育。
3.对免疫系统的影响：二恶英可以损害免疫系统，长期接触可能会导致免疫功能降低。二恶英可以同时抑制体液免疫和细胞免疫，长期抑制***性T细胞功能，对骨髓、胸腺、肝脏、肺脏中的淋巴干细胞、NK细胞都有毒性作用。此外，二恶英还可以直接抑制B细胞，使初次、再次免疫应答的反应性降低，使抗体（IgE、IgG）产量下降。
4.对内分泌系统的影响：二恶英可以干扰激素的代谢，引起生殖系统功能障碍。孕期妇女接触二恶英，可使胎儿血清甲状腺素水平下降，而促甲状腺胰岛素水平上升，说明它具有抑制甲状腺的功能。此外，二恶英还可以降低胰岛素水平或使其胰岛素受体下调，引起糖代谢紊乱。另外，它还可以干扰糖皮质激素、VitA、血脂和卟啉代谢等，引起一系列代谢紊乱。
5.对神经系统的影响：二恶英可能会影响神经系统，引起精神心理疾患症状，如焦虑、易怒、疲劳、忧郁等。主要病理变化是腺体萎缩、肌肉坏死、肌肉侵润等。
6.对皮肤的影响：二恶英可以改变皮脂分泌，使皮肤增生，过度角化，发生氯痤疮，并使皮肤、粘膜、牙龈、甲床等处色素沉着。氯痤疮可合并囊肿、脓胞，累及面、颈、胸、背甚至四肢。毛囊过度角化之前常有红斑、水肿，有时有光过敏。皮损常持续多年，愈合时常留有疤痕。
7.致癌性：二恶英是一种极强的促癌剂。它可以引起多系统多部位的恶性肿瘤。2,3,7,8TCDD对小鼠、大鼠、仓鼠、田鼠进行19次染毒试验，致癌性均为阳性结果。
总的来说，二恶英对人体健康的影响是多方面的，包括但不限于生殖和发育问题、免疫系统损害、内分泌系统干扰、神经系统影响、皮肤损害和致癌性。由于二恶英的潜在毒性非常高，因此需要***取积极的措施来减少环境中的接触。这些措施包括严格控制工业过程以减少二恶英的形成，以及通过适当的焚烧污染物来预防和控制对二恶英的接触。
